Evinizde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Wiki Article
Yemeklerin lezzetini artırmanın en verimli yöntemlerinden biri, doğru sosları tercih etmektir. Sos yapımı, yemeklerinize farklı bir lezzet katmanın yanı sıra, sunumlarını da güzelleştirir. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bazı sos tarifi ile yiyeceklerinizi daha iyi bir seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, makarnalardan pizzalara kadar birçok yemekte tercih edilebilir. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sofra tuzu ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel Sos tarifleri karışımı, özellikle lazanyalar ve çeşitli makarnaların olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, karabiber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page